Pensieri in forma di rosa: gennaio 2017

sabato 21 gennaio 2017

Preparare il giardino alla Primavera

Durante l’inverno la terra si prepara a condensare le forze di fertilità. Questa condensazione avviene nell’elemento minerale della terra. I microrganismi hanno lavorato abbondantemente durante l’autunno rendendo solubili molti sali minerali. Alcune specie di microrganismi utili possono lavorare anche con temperature inferiori allo zero. In ogni caso durante l’inverno nel sottosuolo c’è una grande attività.
Nei terreni fertili i sali liberati vengono immagazzinati in un “gel organico” chiamato humus. Pertanto il suolo non va mai calpestato quando è troppo bagnato perché si perderebbe gran parte della fertilità. Questa è l’epoca in cui il suolo può inglobare ossigeno senza processi di ossidazione.
I preparati biodinamici in quest’epoca hanno proprio il compito di aiutare i processi appena descritti. Possiamo irrorare il 500k di pomeriggio nelle giornate invernali leggermente più tiepide. L’irrorazione invece del Fladen colloidale sarà maggiormente indicata su quei terreni dove ancora abbiamo residui di paglie che devono ancora decomporsi.
Risulterà molto utile l’irrorazione del 501 sui cereali – frumento e orzo – di mattina nella costellazione del leone. Tenderà a far aumentare le produzioni.
Particolarmente utile sempre sui cereali prima che vadano in fase di levata è l’irrorazione del macerato di equiseto per prevenire l’insorgenza di funghi patogeni sul fusto e sulla foglia.
Sugli alberi da frutta possiamo applicare la pasta per tronchi a fine inverno sia nella versione più densa applicata a mano sia nella versione liquida applicata con l’atomizzatore.

Buon lavoro a tutti

http://www.paolopistis.it/biodinamica/prepararsi-alla-primavera/#more-1200

Come le rose

Tu riuscivi a trovare la bellezza anche nei fiori appassiti, li raccoglievi e li attaccavi sul tuo diario come per commemorare la loro breve esistenza.

I fiori appassiti, Joy Musaj

CORSO DI ORTICOLTURA BIODINAMICA

LA COLTIVAZIONE DEGLI ORTAGGI CON IL METODO BIODINAMICO

1° incontro / Sabato 28 Gennaio 2017, dalle ore 9:30 alle 17:30

2° incontro / Sabato 4 Febbraio 2017, dalle ore 9:30 alle 17:30

Con Fabio Fioravanti

PRESSO LA SEDE DELLA FONDAZIONE LE MADRI A ROLO (RE), IN VIA PORTO N. 4

Nel corso delle due giornate si parlerà della pratica biodinamica applicata all’orticoltura. Orticoltura come fonte di sostentamento per l’azienda agricola, ma anche come integrazione nell’economia famigliare.

Verranno forniti gli elementi necessari per poter coltivare ortaggi sani e di qualità nel rispetto assoluto dell’ambiente, partendo dalle basi fondamentali della pratica agricola come le concimazioni e le lavorazioni del terreno.

ORE 9:00, ARRIVO DEI PARTECIPANTI E REGISTRAZIONE

Gli argomenti principali saranno i seguenti: come aumentare la vitalità del suolo, le lavorazioni del terreno e differenze tra i vari metodi (non lavorazione), le rotazioni e le consociazioni, l’uso dei preparati biodinamici, esigenze e caratteristiche dei principali ortaggi, rapporti di equilibrio tra ecosistema e colture, il ciclo annuale e le operazioni colturali, la preparazione dei terricci e dei substrati, le semine e i trapianti, l’uso del calendario biodinamico, la prevenzione di patologie e parassiti.

Una buona agronomia come base per ottenere piante sane e alimenti vitali.

L’iscrizione è obbligatoria.

Per le iscrizioni inviare e-mail all’indirizzo info@fondazionelemadri.it comunicando nome, cognome e recapito telefonico.

Contributo 80 euro, da versare all’arrivo in sede.

Sarà attivo il servizio di ristorazione interna con prodotti biodinamici e biologici (solo pranzi, menù fissi).

Vi preghiamo, per motivi organizzativi, di prenotare i pasti al momento dell’iscrizione. Pasto 15 euro. Vi preghiamo inoltre di segnalare eventuali allergie, intolleranze, disturbi alimentari o altre esigenze. Queste informazioni sono necessarie poiché verranno serviti menù fissi.

Per motivi di tempo legati al rispetto del programma non sarà possibile preparare pietanze o altri piatti diversi dal menu di giornata. Grazie per la collaborazione!

Durante la giornata sono previste pause caffè. Pausa pranzo dalle 13:00 alle 14:30.

Termine iscrizioni 21 Gennaio 2017.

Per il materiale didattico portare con sé chiavetta USB.

Sono necessarie scarpe da lavoro di ricambio (oppure stivali).

DOVE DORMIRE (prenotarsi autonomamente)

ROLO (200 m) B&B Reboglio, via C. Battisti 59 - tel 0522 666913 - 338 6755342

Agriturismo Dosso al Porto, via Porto 16 - tel. 333 3507499

NOVI DI MODENA (4 km) B&B Ponte Catena 45 - tel. 339 6164014 - 059 676160 – 3486722878

B&B L’Alloro, via Martiri della Libertà 19 - tel. 347 3299033 - 339 4822910

FABBRICO (5 km) Albergo Soliani, via Giacomo Matteotti 10 - tel. 0522 665915

Hotel San Genesio, via Piave 35 - tel. 0522 665240

REGGIOLO (4 km) Agriturismo Lucchetta, via San Venerio 86 - tel. 0522 971150 - 339 6377675

B&B La Casa di Cecilia, via Aurelia 4 - tel. 338 8314216

B&B Loghino Moretti, Strada Caselli 2 - tel. 347 6424960 - 347 2482537

Hotel Villa Nabila, via G. Marconi 4 - tel. 0522 973197

Hotel Gonzaga, via P. Malagoli 5 - tel. 0522 974737

Albergo Fonda, via Guastalla 343 - tel. 0522 975300 - 338 6691385

B&B in via Caboto 2, zona ind. Ranaro - tel. 0522 973001 - 340 3853292

Agriturismo Boschi, via Cattanea 54 - tel. 0522 972745

PEGOGNAGA (10 km) Hotel 900, via N. Sauro 1 - tel. 0376 55063

Per raggiungerci: da autostrada A22 (autostrada del Brennero) prendere uscita Rolo-Reggiolo, poi seguire direzione Rolo avanti 3 km (la Fondazione si trova prima del paese, sulla sinistra). Via Porto n. 4

Tutto è bianco...come neve

Sui campi e sulle strade

silenziosa e lieve

volteggiando, la neve cade.

Danza la falda bianca

nell'ampio ciel scherzosa,

poi sul terren si posa stanca.

Ada Negri

immagine via Tumblr

Ca' delle Rose

Esistono luoghi ideali.
Luoghi in cui esprimiamo un desiderio, luoghi in cui ritroviamo noi stessi, luoghi in cui c’è tutto ciò di cui abbiamo bisogno.

Nicolas Barreau

venerdì 6 gennaio 2017

CONVEGNO MONDIALE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA 2017

dal 1 al 4 febbraio 2017 presso il Goetheanum in Dornach, Svizzera

PRODURRE FERTILITÁ

dal fondamento della Natura
ai compiti della Cultura

Terreni fertili sono da millenni il presupposto per lo sviluppo della cultura umana. Uno dei compiti più importanti dell’agricoltura è quello di risvegliare questa fertilità, di mantenerla, di moltiplicarla. Ma la nostra civilizzazione causa purtroppo una gigantesca e inarrestabile perdita di terreni coltivabili per erosione, avvelenamento, cementificazione.
Con ciò la tematica della fertilità del suolo assume una dimensione globale e coinvolge tutti gli ambiti, economici e sociali.

A chi appartiene la terra? Questa domanda è più urgente che mai! Come è possibile considerare realmente la terra come bene comune, affinché la sua fertilità possa essere accresciuta e mantenuta per generazioni?
La terra è il più sensibile punto di congiunzione tra lo spazio superiore della luce e quello buio del sottosuolo. La natura e i saperi della scienza dello spirito possono rivelarci molte cose a proposito di questa complessa unione tra cosmico e terrestre. Anche l’uomo pratico, l’agricoltore, sa che i processi che avvengono nel terreno sono speciali ed esclusivi di quel preciso luogo e di quel momento.
La terra richiede una attenzione continua e, nel giusto frangente, deve essere lavorata con amorevole volontà.

L’agricoltura biodinamica si basa su una nuova visione, comprensione e utilizzo della concimazione. La base di ciò è la creazione dell’organismo agricolo, grazie all’uomo.
È così che l’allevamento del bestiame, legato a quella terra, può dare il giusto concime per le piante. Le piante a loro volta con la loro crescita rivitalizzano il terreno.

La fertilizzazione svolge la sua azione sempre da un piano superiore verso quello inferiore, dalla coscienza dell’essere umano verso l’anima dell’animale, da questa alla vitalità della pianta e quindi alla terra. Come posso io portare questo approccio nella pratica della mia azienda agricola? I preparati biodinamici sono degli agenti di fertilità molto particolari, unici. Accanto al loro ruolo di trasformazione delle sostanze, incrementando la vitalità e il processo di maturazione delle produzioni, i preparati assolvono anche il compito di individualizzazione dell’azienda agricola.
Si possono innescare processi di individualizzazione - come possiamo essere ad in grado di imparare a percepire in questo ambito?

La fertilità del terreno è eredità del passato, produrla è il compito del presente e un richiamo del futuro. Il convegno ci deve permettere di rinnovare questa domanda culturale con intuito, gioia e coraggio.

Ueli Hurter
Jean-Michel Florin
Thomas Lüthi

biodinamica.org

La fiorita neve

Dal cielo tutti gli Angeli
videro i campi brulli
senza fronde né fiori
e lessero nel cuore dei fanciulli
che amano le cose bianche.
Scossero le ali stanche di volare
e allora discese lieve lieve
la fiorita neve."

Umberto Saba

Con una rosa...

Anthony Van Dyck, Portrait of a Woman with Roses (dettaglio), 1635-39

Inverno

Son più azzurre, più nebulose le nevi;
respiriamo di nuovo aria più fresca.
Amo la campagna, di prima sera,
e la mestizia dell’argenteo inverno.
Sprizzerà nel campo che s’abbuia
il primo focherello serale;
e sopra il villaggio sarà sospeso
nel tramonto scarlatto un fil di fumo.
Crocida pigramente una cornacchia,
un sonaglio tintinna lontano.
Quando fra bianche ciocche annega
nei campi l’abete abbandonato,
e scaglia e svelle e insegue l’argento
sopra il giardino la selvaggia bufera,
arda il mio caminetto di ferro
sopra un mucchio di pietre d’oro,
in mezzo a lievi anelli fiammeggianti
guizzi un crepitante rubino.